Daun Mangkokan

 

daun mangkokan
daun mangkokan

Nama daun ini diambil kerana bentuknya serupa dengan mangkuk. Di Sumatra sering dikenal dengan istilah tapak leman / tapak liman. Manfaatnya boleh dipakai untuk menyegarkan aroma masakan, untuk menghilangkan aroma hanyir pada ikan dan otak lembu. Juga boleh digunakan sebagai pembungkus makanan.Nama daun ini diambil kerana bentuknya serupa dengan mangkuk. Di Sumatra sering dikenal dengan istilah tapak leman / tapak liman. Manfaatnya boleh dipakai untuk menyegarkan aroma masakan, untuk menghilangkan aroma hanyir pada ikan dan otak lembu. Juga boleh digunakan sebagai pembungkus makanan.